（除濕幹燥機的物料幹燥原理和影響因素介紹）

　　除濕幹燥機熱量從高溫熱源以各種方式傳遞給濕物料，使物料表麵濕分汽化並逸散到外部空間，從而在物料表麵和內部出現濕含量的差別。內部濕分向表麵擴散並汽化，使物料濕含量不斷降低，逐步完成物料整體的幹燥。

　　除濕幹燥機物料的幹燥速率取決於表麵汽化速率和內部濕分的擴散速率。

　　在幹燥過程中需要同時完成熱量和質量(濕分)的傳遞，保證物料表麵濕分蒸汽分壓(濃度)高於外部空間中的濕分蒸汽分壓，保證熱源溫度高於物料溫度。

　　通常幹燥前期的幹燥速率受表麵汽化速率控製;而後，隻要幹燥的外部條件不變，物料的幹燥速率和表麵溫度即保持穩定，這個階段稱為恒速幹燥階段。

　　當物料濕含量降低到某一程度，內部濕分向表麵的擴散速率降低，並小於表麵汽化速率時，幹燥速率即主要由內部擴散速率決定，並隨濕含量的降低而不斷降低，這個階段稱為降速幹燥階段。

　　物料的幹燥過程，首先是物料表麵的水分受熱汽化並被真空設備排除，物料表麵的水分因汽化而逐漸減少，並在物料內部與表麵之間形成溫度差。內部的水分在溫度差的作用下，不斷向表麵擴散，並在到達表麵後汽化，達到除濕幹燥效果。

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