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    水產品熱泵除濕幹燥機

    水產品熱泵除濕幹燥機

    作者:CEO 時間:2023-04-24

    信息摘要:杭州歐易電器生產幹燥機“水產品冷風幹燥機產品”係列秉承“高效、節能、環保、健康”的設計理念,為用戶打造低溫風幹整套設備,傳承傳統風味、實現全年化的低溫風幹實現食品工業化生產。冷風幹燥是在保溫庫房內模擬秋冬季低溫低濕、高風

    水產品熱泵除濕幹燥機

    (水產品熱泵除濕幹燥機)

      杭州歐易電器生產幹燥機

      “水產品冷風幹燥機產品”係列秉承“高效、節能、環保、健康”的設計理念,為用戶打造低溫風幹整套設備,傳承傳統風味、實現全年化的低溫風幹實現食品工業化生產。冷風幹燥是在保溫庫房內模擬秋冬季低溫低濕、高風速的自然風幹環境,對海/淡水產製品進行快速低溫脫水幹燥,與外界空氣隔絕,衛生條件好,無需排濕裝置,運行費用較熱風烘幹低,多餘的熱量通過水或風散至室外,能實現烘房內溫差2℃的恒溫幹燥。

      產品特點:采用低溫熱泵回收原理,幹燥特接近自然風幹質品。

      幹燥溫度:5-40℃任意恒溫風幹(可根據不幹燥階段性工況設置幹燥溫度)

      工作機理:

      在保溫密閉的庫內用高效率的風機強製循環通風,使之形成強對流區。在高效率的冷風幹燥機及高品質控製係統的不間斷工作下,庫內幹濕風迅速交替,當幹冷風循環對流時使物品表麵水分蒸發,物料體內水分不斷泄出,出現“流汗”現象。然後又迅速被冷風吹拂,把表麵的水分迅速帶走,冷風幹燥係統脫去潮濕空氣中的水分後排出房體外。

      技術特長:

      冷風幹燥係統是利用低露點脫水的原理,將幹燥空氣強製循環於幹燥間,使之含水量逐漸減少達到幹燥的工藝。低溫低濕空氣在強製循環中不斷吸收食品表麵水分,達到飽和狀態的空氣經過蒸發器,被降溫並析出水,析出水分由集水盤排出庫體。冷風幹燥係統是在庫房內模擬冬季自然風幹環境,低溫低濕、高風速對物料進行快速脫水幹燥,同時形成風味的一種特殊的加工方法。冷風幹燥係統是密閉的內循環風幹係統,與傳統的烘幹排濕幹燥模式有本質的差別。

      產品優勢:

      1、采用內循環低溫脫水技術,對物品脫水、定型、幹燥一次性完成,比傳統熱風烘幹排濕氣的幹燥方式節省能耗。

      2、強製循環,使冷風幹燥庫房內部上下溫差小,多處風機循環,庫房內各角落溫濕度均勻。3、冷風幹燥庫房專業循環風機,保證幹燥物均勻,顏色一致,不返鹽,不需要重複衝洗。4、冷風幹燥庫溫度自控,濕度自控,保證烘幹所需合適的溫濕度。

      5、控製係統自動控製及顯示,真正實現自動化管理,無需專人值守。6、烘幹迅速,采用進口壓縮機循環脫水處理,節能,成品率高。7、采用5℃-40℃相對低溫烘幹,幹燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、幹燥徹底、幹燥後複水性好、營養成分損失少,儲存期長,比任何傳統幹燥設備更有效地保護幹燥物的色、香、味、個體形態和有效成分。

      8、在15℃溫度以下的風幹應用中,有利於物料在低溫環境下的發酵,對風幹物料風味生成及韌勁、口感等有極大幫助。9、係統噪聲小,運行平穩,運行費用低,采用熱泵熱回收係統,比傳統熱泵方式節能50%以上。10、本機具有逆相、缺相保護,過流保護,電壓過低保護,壓縮機高、低壓保護,超溫保護,安全性能高。

      LFGZ標準化冷風幹燥庫規格參數:

      型號

      額定功率(kw)

      循環風量(m3/h)

      烘車數量

      外形尺寸

      (mm)

      LFGZ-10*1

      6

      6

      4900*2150*2575

      LFGZ-10*2

      13

      10

      6200*3150*2575

      LFGZ-10*3

      19

      18

      8000*4000*2575

      LFGZ-10*4

      25

      20

      *4500*2575

      注:可根據客戶要求定製不同規格冷風幹燥庫

      應用領域:

      1、水產類:草魚幹、青魚幹、武昌魚、脫脂黃魚、鰻魚幹、醉魚幹、魷魚、鮑魚、海參等需低溫風幹的淡水或海水產品。

      2、肉禽類:火腿、臘肉、牛肉、香腸、板鴨、醬鴨、烤雞、熏雞、鴨腳、鴨舌、雞腿、雞翅等低溫風幹。

      3、中藥材類:明膠、中成藥材、軟膠囊、百合、菊花、無花果、香藥、草藥等;

      4、農產品類:香姑、芒果幹、蘋果粉、草莓幹、菠蘿幹、脫水蔬菜等。

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